Buisson aux éléphants
Le buisson aux éléphants (Portulacaria afra) est un arbuste de la famille des portulacacées, originaire d'Afrique du Sud. On rapproche souvent le nom de la famille du latin porcus (« cochon »), car on donne ces plantes à manger aux porcs depuis l'Antiquité.
Le buisson aux éléphants est plus résistant à la chaleur et à la sécheresse que l'arbre-de-jade avec lequel il est parfois confondu.
Il est parfois aussi appelé pourpier-en-arbre et pourpier d'Afrique, en référence au pourpier qui est une plante comestible de la même famille.
En anglais, il est appelé dwarf jade plant (« plante-de-jade naine »), elephant's food (« nourriture d'éléphant »), elephant bush (« buisson aux éléphants »), ou encore porkbush (« buisson aux cochons »). Son nom en afikaans est spekboom (littéralement, « arbre-à-bacon »).
Dans le jardin du couvent
Il y a deux pieds de buisson aux éléphants dans le jardin. Le premier se trouve dans une potiche en bas de l'escalier face à l'entrée du couvent, et le second dans le Carré aux cactus.Le buisson aux éléphants qui est dans le Carré aux cactus en février 2012