Griffes-de-sorcière : Différence entre versions
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| − | [[Fichier: | + | [[Fichier:wikicactus.png|100px|right|alt=|link=]] Une zone du [[:Catégorie:Le Carré aux cactus|Carré aux cactus]] a été planté de griffes de sorcière. il faut régulièrement les éclaircir et retirer les feuilles mortes. Aucun fruit n'a jamais été observé sur ces plantes. Peut-être s'agit-il d'une variété hybride stérile. Leurs feuilles les plus longues mesurent 8 cm et leur section est isocèle, il s'agirait donc pourtant de ''Carpobrotus acinaciformis''. |
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Version du 16 février 2012 à 20:01
Les griffes de sorcières sont des plantes succulentes rampantes de la famille des aizoacées, qui forment des tapis denses. Originaires d'Afrique du Sud, différentes espèces ont été introduites sur les côtes méditerranéennes ou californiennes pour leur qualité à la fois ornementale et fixatrice du sable. Cependant, dans certains cas, elles se sont révélées une menace pour la biodiversité des écosystèmes locaux en devenant des espèces invasives.
Elles produisent des fruits comestibles pleins de minuscules graines et qui ressemblent à des figues.
Les deux espèces les plus répandues sont Carpobrotus acinaciformis et Carpobrotus edulis. Elles se ressemblent beaucoup et sont très souvent confondues. Selon un document de l’Observatoire régional des plantes envahissantes, la seule différence entre ces deux espèces est que la première a des feuilles de 5 à 8 cm de section isocèle alors que les feuilles de la seconde mesurent de 8 à 11 cm et ont une section équilatérale. Toutes les formes intermédiaires sont des hybrides de ces deux espèces.
On les appelle aussi en français doigts de sorcière, mains de sorcière, crocs de sorcière, figue des Hottentots, figue de mer, figue marine ou, moins poétiquement, ficoïde comestible.
En anglais, les griffes de sorcière sont appelées ice plant (« plante-de-glace »), highway ice plant (« plante-de-glace d'autoroute »), pigface (« face-de-cochon »), Hottentot fig (« figue des Hottentots »), sour fig (« figue aigre »), strand ivy (« lierre en brin »), ou encore Cape fig (« figue du Cap »).
Dans le jardin du couvent
Les griffes de sorcière du Carré aux cactus en février 2012
