Géranium-citronnelle : Différence entre versions

De Jardin des Dominicains du Caire
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Version du 9 mai 2012 à 20:37

Le géranium égyptien (Pelargonium graveolens) est une espèce de plante de la famille des géraniacées. Originaire d'Afrique, cette plante vivace, pouvant atteindre 1,20 m de haut, est pleine de suc en début de végétation, puis ligneuse, à écorce brun clair. Ses fleurs sont petites, de couleur rose pâle, en ombelles denses. On en connaît plus de trois cents variétés et hybrides.

Elle est aussi appelée géranium rosat, géranium bourbon, géranium odorant et pélargonium odorant.

Le géranium égyptien est cultivé pour son parfum, obtenu par distillation à la vapeur d'eau des feuilles et parties vertes récoltées durant la floraison. Les principaux producteurs sont la Chine, le Maroc, l'Égypte, la Russie, la France, Madagascar, la Réunion et l'Algérie. L'odeur de l'huile essentielle produite est variable en fonction de l'origine et de la variété (rose, citronelle, menthe, noix de coco, muscade, ...) Ce sont les variétés qui sentent la rose qui sont les plus utilisés en parfumerie.

En anglais, le Pelargonium graveolens est appelé rose geranium (« géranium-rose »), old fashion rose geranium (« géranium-rose à l'ancienne »), et rose-scent geranium (« géranium à l'odeur de rose »).

En arabe, le géranium égyptien est appelé عطرية (ʿiṭriyyah, littéralement « parfumée »), ou plus simplement عطر (ʿiṭr, « parfum »).

Dans le jardin du couvent

De très nombreux pieds de géranium égyptien sont plantés dans le jardin, dans le Carré aux agrumes, sous les fenêtres de la Villa normande et du, dans la Jungle, dans la Palmeraie, et du côté de Mīdān al-Ḥalabī. Il s'agit d'une même variété, qui sent très fort la citronelle et qui a des fleurs roses.