Pissenlit turc

De Jardin des Dominicains du Caire
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Le pissenlit turc (Taraxacum turcicum) est une astéracée originaire de Turquie.

Le terme « pissenlit » est ambigu car il renvoie à plusieurs plantes distinctes, et en particulier à celles du genre Taraxacum.

La situation est semblable en anglais, où les pissenlits sont communément appelés dandelion, de leur autre nom français commun « dent-de-lion ».

En arabe, la situation est plus compliquée du fait des différents dialectes. Le nom scientifique du genre Taraxacum est طرخشقون (ṭaraḫšaqūn, qui est une transcription du latin). En Égypte, les pissenlits sont communément appelés لبّينة (lubbēnah) et ils sont aussi consommés en salade dans les zones rurales.

Dans le jardin du couvent

On trouve des pissenlits turcs un peu partout dans le jardin, en particulier sur les pelouses.