Pamplemoussier
Le pamplemoussier (Citrus × paradisi) est un arbre fruitier de la famille des rutaceés. Il s'agit d'un hybride naturel de Citrus maxima (le pamplemoussier véritable, orginaire d'Indonésie, qui donne un fruit appelé en français pammplemousse et en anglais pomelo) et de Citrus × sinensis, l'oranger, lui-même un hybride naturel de Citrus maxima et de Citrus reticulata (le mandarinier).
Pour ajouter à la confusion, le nom français le plus correct du fruit du Citrus × paradisi est « pomélo » (en anglais, grapefruit), et non pas « pamplemousse », réservé au fruit du Citrus maxima (en anglais, pomelo) !
Alors que l'hybridation qui a produit l'oranger est très ancienne, l'apparition de Citrus × paradisi ne remonte qu'au XVIIIe sicèle, aux Barbades, où l'on raconte qu'un certain capitaine Shaddock, ou Shattuck, aurait introduit des graines de Citrus maxima alors qu'il arrivait de Jakarta, faisant escale sur sa route vers Londres.
En arabe, il semblerait que le pomélo (fruit du Citrus × paradisi) soit appelé زنباع (zanbāʿ), ليمون هندي (laymūn hindiyy), ou ليمون الجنة (laymūn al-ǧannah). En Égypte, on l'appelle couramment جريبفروت (ǧereppefrūt ou ǧerepfirūt).
Dans le jardin du couvent
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