Agave à cou de cygne

De Jardin des Dominicains du Caire
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L’agave à cou de cygne (Agave attenuata, littéralement « agave fin »), aussi appelée agave à queue de renard est une espèce de la famille des asparagacées, de la sous-famille des agavoïdées, originaire du Mexique.

Cet agave doit son nom à la forme de son inflorescence spectaculaire, évoquant un long cou de cygne.

Le nom générique des agaves vient du grec ἀγαυή (« admirable »), qui est aussi le nom de la fille de Cadmos et d'Harmonie, et nièce d'Europe.

En anglais, il est appelé lion's tail (« queue-de-lion »), swan's neck (« cou-de-cygne »), ou foxtail (« queue-de-renard »).

Dans le jardin du couvent

Des agaves à cou de cygne ont été plantés en avril 2012 à côté de la rocaille qui faisait face au Chalet suisse.